به نقل از «خبرآنلاین»

4 نکته مهم در آب تصفیه کن صنعتی

تاریخ انتشار: ۱۵ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۳۵۱۸۵۳

از این دستگاه به منظور پاکسازی و گندزدایی آب استفاده می شود. به طور معمول، این دستگاه قابلیت شیرین سازی و تصفیه آب های ورودی با حجم بالاتر از 5 متر مکعب در روز را دارد و اساس ساز و کار آن، فرآیند غشایی اسمز معکوس می باشد. به طور کلی دستگاه های تصفیه آب صنعتی بسته به کارکرد و حجمی که قادر به پاکسازی هستند، به سه نوع دستگاه تصفیه آب خانگی، دستگاه آب صنعتی و نیمه صنعتی تقسیم می شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اگر قصد خرید دستگاه تصفیه آب صنعتی را دارید، لازم است اطلاعاتی درباره نحوه نگهداری و استفاده از این دستگاه را بدانید. در ادامه به بررسی نکات مهم در نگهداری انواع دستگاه تصفیه آب خواهیم پرداخت.

تمیز و ضد غفونی کردن فیلتر پیش تصفیه

دستگاه تصفیه آب صنعتی متشکل از قطعات گوناگونی است که در طول زمان و حین فرآیند تصفیه و پاکسازی، اشباع و دچار رسوب می شود و توانایی فیلتراسیون خود را به مرور از دست می دهد. یکی از این قطعات مهم، فیلتر های پیش تصفیه شنی و کربنی هستند. طی فرآیند تصفیه، این فیلتر ها توسط مواد آلاینده و ناخالصی های موجود در آب، اشباع و بسته می شوند بنابراین نیاز است تا این فیلتر ها همواره مورد بررسی و بازبینی قرار گیرد تا بهترین عملکرد خود را داشته باشند. برای تمیز کردن فیلتر های پیش تصفیه از روش Back Wash استفاده می شود. عملیات بک واش به فرآیند حرکت پر فشار جریان آب در خلاف و عکس جهت جریان اصلی گفته می شود. طی این عملیات تمامی ذرات آلاینده که در میان شن و سیلیس موجود در فیلتر های شنی محبوس شده است، از دریچه خروجی بالای فیلتر خارج می شود. این فرآیند می تواند هم به طور دستی و هم به شکل اتوماتیک انجام پذیرد.

حذف کلر

از دیگر عوامل مهم در حفظ و نگهداری انواع دستگاه های تصفیه آب از قبیل دستگاه آب شیرین کن صنعتی ، توانایی موثر در حذف کلر از آب های ورودی است. همانطور که می دانید کلر نقش بسزایی در ضدعفونی کردن آب و از بین بردن میکروب ها دارد اما جالب است بدانید که یکی از اصلی ترین عوامل خرابی و از بین رفتن ساختار ممبران در فیلتر ها، کلر می باشد. حتی وجود مقادیر بسیار کمی از کلر هم باعث تخریب قطعات داخلی ممبران می شود و اگر رسوبات فلزی نیز بر روی سطح ممبران وجود داشته باشد، این مسئله تشدید خواهد شد. برای حذف کلر موجود در فیلتر های پیش تصفیه، از متا بی سولفات یا همان بی سولفیت سدیم استفاده می شود. البته لازم به ذکر است که میزان دقیق تزریق این ماده به آب بسیار حائز اهمیت و بسته به حجم آب، گاها دشوار است بنابراین توصیه می شود حتما قبل از انجام این فرآیند اطلاعات لازم را کسب نمایید.

تداوم استفاده به موقع از آنتی اسکالانت یا همان ضد رسوب

آنتی اسکالانت از موثرترین موادی است که در دستگاه آب شیرین کن صنعتی و سیستم تصفیه آب اسمز معکوس استفاده می شود. همانطور که پیش تر توضیح داده شد هنگام تصفیه، مواد معدنی، یون ها و املاح اضافه در آب مانند کلسیم و سولفات می تواند موجب تشکیل رسوب شود. این رسوب ها به مرور زمان باعث ایجاد گرفتگی و پدیده فولینگ ممبران می شود و فیلتر کارایی خود را از دست میدهد. همچنین باید توجه داشته باشید که ضد رسوب باید متناسب با نوع فیلتر ممبران استفاده شده در دستگاه انتخاب شود زیرا نامناسب بودن آنتی اسکالانت نیز موجب آسیب به ساختار ممبران می شود. بنابراین عملکرد و کارایی دستگاه های تصفیه ارتباط مستقیمی با قیمت آن دارد. برای مثال قیمت دستگاه اسمز معکوس صنعتی با توجه به نوع کارایی، ظرفیت و سالم بودن قطعات متغیر است.

بررسی و اندازه گیری دقیق آب های ورودی و استفاده از فیلتر های کارتریجی

فرآیند تصفیه آب در چندین مرحله و به صورت مداوم صورت می پذیرد. پس از گذر آب های ورودی از فیلترهای پیش تصفیه، زمان انجام مرحله دیگری از فیلتراسیون می باشد زیرا تمام مواد آلاینده و ذرات معدنی توسط فیلتر های پیش تصفیه، جدا نمی شوند. در این عملیات از فیلتر های دیگری به نام فیلتر های کارتریجی و یا الیافی استفاده می شود تا ذرات جامانده، قبل از رسیدن به فیلتر ممبران جذب شوند. لازم به ذکر است که این نوع از فیلتر ها نیز پس از مدتی دچار گرفتگی می شوند و باید به تعویض آن اقدام شود. از نکات دیگر نگهداری دستگاه های تصفیه اسمز معکوس و آب شیرین کن صنعتی می توان به اهمیت اندازه گیری آب های خام ورودی به طور پیاپی اشاره نمود زیرا ساختار آب های ورودی به خصوص آب های زیرزمینی و یا آب چاه با توجه به شرایط آب و هوایی و محیطی، قابل تغییر است. بررسی ماهیت این آب ها باعث می شود تا برای عملیات تصفیه استراتژی کارآمد تری طراحی گردد.

سخن پایانی

آب خالص و تصفیه شده علاوه بر مصارف خانگی، در صنایع گوناگون همانند کشاورزی، صنعت دام وطیور، داروسازی، پزشکی و ... دارای اهمیت بسیار است. بنابراین استفاده از دستگاه های تصفیه آب صنعتی در مقیاس بزرگ نیازمند دانش ،اطلاعات مرتبط و دانستن نکات مهم در نگهداری این سیستم ها می باشد. اگر قصد خرید دستگاه های تصفیه آب صنعتی را دارید، قبل از هر اقدامی از کسب تمامی اطلاعات لازم مطمئن شوید.

کد خبر 1691795

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: دستگاه های تصفیه آب فیلتر های پیش تصفیه دستگاه تصفیه آب استفاده می شود تصفیه آب صنعتی آب های ورودی اسمز معکوس کن صنعتی فیلتر ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۵۱۸۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی که باید بدانید

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ بر اساس برخی شواهد، تاریخچه بستنی به قرن چهارم قبل از میلاد برمی‌گردد؛ به زمانی که اسکندر مقدونی و اطرافیان او علاقه داشتند که نوشیدنی‌های خود را با یخ کوهستان ترکیب کنند و بنوشند. در اصل آن‌ها اولین بستنی ساده‌ای را می‌خوردند بدون اینکه حتی اسم آن را بدانند.

بیشتر بخوانید؛ اگر زیاد کیک و بیسکوییت بخورید دیابت نوع۲ می‌گیرید

شواهد دیگری هم وجود دارد که می‌گوید اولین بستنی ساده را آشپزهای امپراتوری روم ۶۲ سال قبل از میلاد مسیح ابداع کردند. البته داستان‌هایی هم درباره ابداع بستنی در چین و ایتالیا وجود دارد و این داستان‌ها هر چه که باشد، واقعیت این است که بستنی یکی از محبوب‌ترین دسرها در گوشه گوشه جهان است. همین کافی است تا ما طرز تهیه بستنی ساده وانیلی که یکی از پرطرفدارترین بستنی‌هاست را با شما درمیان بگذاریم.

پس اگر این روزها وقت رفتن به کافه‌ها و بستنی فروشی‌ها را ندارید، خودتان دست بکار شوید و این بستنی خوشمزه را در خانه آماده کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی ساده

- تخم مرغ شش عدد
- شکر یک‌سوم پیمانه
- وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری سرپر
- خامه قنادی ۲۵۰ گرم
- طرز تهیه بستنی ساده وانیلی

مرحله اول

قبل از هر کاری، خامه قنادی را که باید در فریزر نگه‌داری شود، از فریزر درآورده و به دمای محیط برسانید تا غلظت آن به اندازه غلظت بستنی شود و از حالت یخ زده در آید. حال ظرف شیشه‌ای گودی تهیه کنید. سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و به ظرف شیشه‌ای اضافه کنید. سپس با هم‌زن برقی شروع به هم‌ زدن کنید.

مرحله دوم

هم زمان با هم‌زدن سفیده تخم‌مرغ، آرام آرام شکر را به ظرف اضافه کنید. دقت کنید در هنگام اضافه کردن شکر، هم زدن را متوقف نکنید. چون این کار باعث آب انداختن سفیده تخم‌مرغ می‌شود و بستنی ساده شما را خراب می‌کند. حدود پنج دقیقه هم زدن را بی‌وقفه ادامه دهید.

مرحله سوم

سفیده فرم گرفته را داخل یخچال بگذارید. بعد در ظرف شیشه‌ای گود جداگانه، خامه را که قبلا به غلظت بستنی رسیده، با استفاده از هم‌زن برقی هم بزنید تا جایی که خط همزن روی خامه بماند و محو نشود.

مرحله چهارم

بعد از رسیدن خامه به حالت گفته شده، وانیل را به آن اضافه کنید و با لیسک، خامه بستنی ساده را هم بزنید تا وانیل خوب به خورد آن برود.

مرحله پنجم

بعد از مخلوط شدن خامه و وانیل، سفیده فرم گرفته را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از لیسک، به خامه اضافه کنید. توجه کنید در این مرحله دیگر نمی‌توانید از هم‌زن برقی استفاده کنید؛ چراکه باعث از بین رفتن فرم خامه و سفیده می‌شود. بنابراین، مایع بستنی ساده را به مدت پنج دقیقه با استفاده از لیسک به ‌صورت دورانی هم ‌بزنید. در این مرحله در صورت تمایل می‌توانید مغز بادام یا پسته تست شده را به بستنی ساده وانیلی‌تان اضافه کنید.

مرحله ششم

حالا مایه را به مدت ۲۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید. قبل از این کار حتما روی مایه بستنی را بپوشانید تا بوی نامطبوع فریزر را به خود نگیرد. بعد از گذشت این زمان بستنی قابل استفاده است و می‌توانید روی آن را با سس شکلات یا انواع مربا مثل مربای توت فرنگی، کدو حلوایی، مربای لیموشیرین و مربای تمشک تزیین کنید.

در این روش تهیه بستنی، فقط می‌توانید از وانیل و کمی پودر کاکائو مخلوط شده با آب‌جوش برای طعم‌دهی استفاده کنید. اگر از میوه‌های مختلف داخل آن استفاده کنید بستنی نمی‌بندد.

ظرفی که سفیده تخم‌مرغ را در آن فرم می‌دهید، نباید چرب یا خیس باشد. طرف کاملا عاری از حتی یک قطره زرده تخم‌مرغ باشد. بهتر است قبل از استفاده از ظرف، آن را ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. این کار باعث بهتر فرم گرفتن سفیده‌ها می‌شود.

در هنگام هم‌زدن سفیده، حتما هم‌زن برقی را در یک جهت و با دور زیاد تنظیم کنید و بی‌وقفه هم بزنید.

اگر شکر را یک دفعه یا مقدار زیاد از حد به سفیده‌ها اضافه کنید، باعث آب انداختن سفیده‌ تخم‌مرغ می‌شود و سفیده فرم نمی‌گیرد.

حتما دقت شود خامه دانه‌های یخ نداشته باشد. اگر حین هم‌ زدن متوجه دانه یخ شدید، خامه را ۵ دقیقه به حال خود رها کنید تا دانه‌های یخ آب شوند، سپس دوباره شروع به هم زدن کنید.

تا جایی که امکان دارد از وانیل شکری استفاده نشود. چراکه باعث کم شدن مزه و بوی وانیل می‌شود.

مدت ماندگاری این بستنی ساده در داخل فریزر، حداکثر یک ماه است.

منبع: همشهری آنلاین

انتهای پیام/

کد خبر: 1229367 برچسب‌ها آموزش آشپزی